L'actualité qui fume, blog des amateurs de Café
Le Cupping : comment bien déguster un café ?
L'ART DU CUPPING : COMMENT BIEN DÉGUSTER UN CAFÉ Qu'est-ce que le "cupping" ? Le cupping également appelé "dégustation Brésilienne", est une étape primordiale à la notation du café...
Le Cupping : comment bien déguster un café ?
L'ART DU CUPPING : COMMENT BIEN DÉGUSTER UN CAFÉ Qu'est-ce que le "cupping" ? Le cupping également appelé "dégustation Brésilienne", est une étape primordiale à la notation du café...
Les labels et certifications dans le monde du café
Fairtrade, BIO ou encore Rainforest, les produits labellisés font aujourd’hui partie intégrante de notre quotidien. Mais savez-vous vraiment ce qui les constituent ? Nous vous présentons aujourd’hui des...
Les labels et certifications dans le monde du café
Fairtrade, BIO ou encore Rainforest, les produits labellisés font aujourd’hui partie intégrante de notre quotidien. Mais savez-vous vraiment ce qui les constituent ? Nous vous présentons aujourd’hui des...
Quel café du Pérou choisir ?
Connu pour ses paysages colorés et sa culture très riche, le Pérou, pays d’Amérique du sud est un acteur majeur dans l’exportation d’Arabica à l'échelle mondiale. Premier producteur mondial d’argent grâce à ses...
Quel café du Pérou choisir ?
Connu pour ses paysages colorés et sa culture très riche, le Pérou, pays d’Amérique du sud est un acteur majeur dans l’exportation d’Arabica à l'échelle mondiale. Premier producteur mondial d’argent grâce à ses...
Quels sont les principaux pays producteurs de c...
Les 5 principaux pays producteurs de café. Voici le classement des pays producteurs de café en 2020 : Le Brésil Le Vietnam La Colombie L’Indonésie L’Éthiopie Les pays font face...
Quels sont les principaux pays producteurs de c...
Les 5 principaux pays producteurs de café. Voici le classement des pays producteurs de café en 2020 : Le Brésil Le Vietnam La Colombie L’Indonésie L’Éthiopie Les pays font face...
Recettes au café !
On vous parle souvent du café en tant que boisson, aujourd'hui vous allez voir que le café peut aussi être mangé ! Saviez-vous que la légende raconte qu'un berger australien...
Recettes au café !
On vous parle souvent du café en tant que boisson, aujourd'hui vous allez voir que le café peut aussi être mangé ! Saviez-vous que la légende raconte qu'un berger australien...
Les évènements café à ne pas rater : le Paris ...
Le Paris Coffee Show c'est LE salon à ne pas rater si vous êtes amateur de café ! Le Paris Coffee Show qu’est-ce que c’est exactement ? C'est un événement...
Les évènements café à ne pas rater : le Paris ...
Le Paris Coffee Show c'est LE salon à ne pas rater si vous êtes amateur de café ! Le Paris Coffee Show qu’est-ce que c’est exactement ? C'est un événement...