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Transparence & traçabilité

De l’arbre à la tasse, des plantations à votre salon, le Café qui Fume tient à vous proposer la meilleure qualité de cafés. Issus de forêts ombragées, les coffea Arabica prennent leur temps pour se développer, leurs cerises sont cueillies directement sur les hautes branches puis dépulpées à la main.

Basé dans le Morbihan, le Café qui Fume, vous propose un éveil des sens. Mené de concert par Julien & Nolwenn à la fois torréfacteur et barista.

Vous pourrez sur place, assister à  la transformation du grain vert au grain doré, vous enivrer de l’odeur de la torréfaction qui évolue de seconde en seconde, toucher et croquer ces grains encore chauds.

Vous pourrez écouter le chant du café lors de la cuisson, et enfin, vous pourrez le « cupper » le déguster et partir à la recherche de toute la palette aromatique qui lui est propre.

Vous aurez bientôt la possibilité de passer votre commande en ligne.

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Rêves de clown

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