L'ART DU CUPPING : COMMENT BIEN DÉGUSTER UN CAFÉ
Qu'est-ce que le "cupping" ?
Le cupping également appelé "dégustation Brésilienne", est une ...
par Léna & Coline —
18 janvier 2023
Le Guatemala est un pays très diversifié. Cela est valable autant pour les personnes qui y résident, que pour la culture ou la géographie ainsi ...
par Nolwenn Blaudeau —
15 août 2022
Par définition, le thé est une boisson aromatique issue d’une infusion de feuilles séchées provenant d’un arbre : le théier. Il peut atteindre jusq...
par Lena & Garance —
1 avril 2022
Fairtrade, BIO ou encore Rainforest, les produits labellisés font aujourd’hui partie intégrante de notre quotidien. Mais savez-vous vraimen...
par emma lothoré —
21 février 2022
Connu pour ses paysages colorés et sa culture très riche, le Pérou, pays d’Amérique du sud est un acteur majeur dans l’exportation d’Arabica à l'éc...
par emma lothoré —
28 décembre 2021
Les 5 principaux pays producteurs de café.
Voici le classement des pays producteurs de café en 2020 :
Le Brésil
Le Vietnam
La Colombie
L’Indonési...
par Emma & Nathane —
17 décembre 2021
On vous parle souvent du café en tant que boisson, aujourd'hui vous allez voir que le café peut aussi être mangé !
Saviez-vous que la légende racon...
par Lena & Angelina —
19 novembre 2021
Le Paris Coffee Show c'est LE salon à ne pas rater si vous êtes amateur de café !
Le Paris Coffee Show qu’est-ce que c’est exactement ? C'est u...
par emma lothoré —
29 octobre 2021
Vous aimez le café, mais savez-vous qu'il existe plusieurs faits étonnants voire même étranges sur cette boisson? Grâce à cet article, vous alle...
par Lena & Angelina —
20 octobre 2021
La culture du café en Inde : Dans cet article, vous pourrez trouver des informations sur l'arrivée du café dans le pays, sur son économie par rapport à la production de café, sur les conditions de productions des cultivateurs indiens, sur les spécialités de ce café mais également sur l'histoire des 3 principales régions qui forment la Ceinture du Café !
par Lena & Angelina —
13 octobre 2021
La torréfaction est l’une des étapes les plus importantes de la production de café. Au cours de la torréfaction, les arômes du café se révèlent afin ...
par emma lothoré —
21 septembre 2021
La culture du café en Ethiopie
Si le café est aujourd’hui un des produits les plus vendus dans le monde c’est en partie grâce à un pays d’Afriqu...
par emma lothoré —
18 août 2021
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