De l'arbre à la tasse, des plantations à votre salon, Le Café qui Fume tient à vous proposer la meilleure qualité de cafés.
Issus de forêts ombragées, les coffea Arabica prennent leur temps pour se développer, leurs cerises sont cueillies directement à la main puis dépulpées.
Basé dans le Morbihan, le Café qui Fume vous propose un éveil des sens. Mené de concert par Julien & Nolwenn à la fois torréfacteur et barista.
ACCOMPAGNEMENT & FORMATIONS DES PROFESSIONNELS
Venez nous rendre visite à Auray au sein de notre espace de torréfaction, nous serons ravis de partager avec vous notre passion...
Il faut savoir que le café moulu perd rapidement ses arômes car la surface de contact avec l'oxygène de l'air est considérablement augmentée. Il est donc primordial de le conserver en grain, jusqu'à sa consommation.