L'actualité qui fume, blog des amateurs de Café

Infusion de Cascara : l'infusion fruitée caféinée

Infusion de Cascara : l'infusion fruitée caféinée

Découvrez la Cascara, une infusion caféinée pleine de saveurs qui, au-delà des nouvelles tendances de consommation, pourrait s'avérer être un levier efficace de durabilité. Partagez avec nous votre recette...

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Pourquoi choisir le café de spécialité ?

Pourquoi choisir le café de spécialité ?

Le café de spécialité ce n'est pas que de la caféine bien au contraire, ce qui va nous intéresser ici c'est l'influence du terroir, de la cueillette, de..

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Le café de spécialité ce n'est pas que de la caféine bien au contraire, ce qui va nous intéresser ici c'est l'influence du terroir, de la cueillette, de..

Photo de fèves de cacao dans une cabosse coupée

Le Chocolat Qui Fond : de nos producteurs de ca...

Voyage au coeur du chocolat, des plantation à la dégustation Découvrez comment Le Café qui Fume réinvente le chocolat, un carré à la fois! De l'arbre à la tasse, Nous...

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plantation de café du costa rica

Le café au Costa Rica

Situé entre le Nicaragua et la Panama, le Costa Rica est un petit pays d'Amérique centrale bordé par la mer des Caraïbes et l'océan Pacifique avec une incroyable biodiversité. Dans...

Le café au Costa Rica

Situé entre le Nicaragua et la Panama, le Costa Rica est un petit pays d'Amérique centrale bordé par la mer des Caraïbes et l'océan Pacifique avec une incroyable biodiversité. Dans...

logo unic

Unic, la marque française de machine à espresso...

Le fleuron de la machine à café : la marque Unic L'histoire de la marque La marque française connait ses débuts en 1919 avec la création de la première machine...

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Le Café Qui Fume, une entreprise responsable.

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  Depuis 2016, nous écrivons notre propre vision du café, à la française. Inspirée de nos expériences outre-atlantique, notre démarche se fonde sur les principes de la gastronomie : goûts du terroir,...

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