L'actualité qui fume, pour amateurs de Café

  • La culture du café en Colombie

    Aujourd’hui le café colombien représente près de 9% du marché mondial et détient le 3ème rang en termes de production, derrière le Brésil et le Vietnam. 
  • Méthodes de séchage du café

    Les différentes méthodes post-récolte Chaque étape dans la préparation du café est importante : constitution du sol, entretien de l'arbre, sélectio...
  • A la découverte des pépites du Honduras

                                                  Caféiculture au Honduras   La production de café au Honduras, a joué un rôle important dans l’économi...