L'actualité qui fume, blog des amateurs de Café
JURA E6
Commençons par les bases ! JURA ! Depuis 1931, la société Suisse JURA développe des appareils ménagers innovants au plus haut niveau. En tant que pionnier, JURA a mis en...
JURA E6
Commençons par les bases ! JURA ! Depuis 1931, la société Suisse JURA développe des appareils ménagers innovants au plus haut niveau. En tant que pionnier, JURA a mis en...
Les différents types de cafetières 2/2
Les grammages donnés correspondent à ceux conseillés pour une tasse.Veillez à ce que toutes les moutures soient adaptées selon leur moyen d'extraction. Une eau filtrée ou de PH neutre est à...
Les différents types de cafetières 2/2
Les grammages donnés correspondent à ceux conseillés pour une tasse.Veillez à ce que toutes les moutures soient adaptées selon leur moyen d'extraction. Une eau filtrée ou de PH neutre est à...
Histoire des moulins et des moutures
Il faut savoir que le café moulu perd rapidement ses arômes car la surface de contact avec l'oxygène de l'air est considérablement augmentée. Il est donc primordial de le conserver en...
Histoire des moulins et des moutures
Il faut savoir que le café moulu perd rapidement ses arômes car la surface de contact avec l'oxygène de l'air est considérablement augmentée. Il est donc primordial de le conserver en...
Comment faire un bon cappuccino maison ?
Pour les gourmands ou les grands enfants, le cappuccino est LA boisson chaude réconfortante. Vous voulez en savoir davantage, on vous donner la recette en images !
Comment faire un bon cappuccino maison ?
Pour les gourmands ou les grands enfants, le cappuccino est LA boisson chaude réconfortante. Vous voulez en savoir davantage, on vous donner la recette en images !
Les différents types de cafetières 1/2
Quelles cafetières avoir chez soi ? Il existe deux principaux types d'extraction : les cafetières filtres et les machines espresso. Pensez bien, à choisir une mouture adaptée à votre moyen...
Les différents types de cafetières 1/2
Quelles cafetières avoir chez soi ? Il existe deux principaux types d'extraction : les cafetières filtres et les machines espresso. Pensez bien, à choisir une mouture adaptée à votre moyen...
Déca - Comment le café est-il décaféiné?
La caféine et théine renvoient à une seule et même molécule. Comme beaucoup de grandes découvertes, la décaféination est le fruit d'un accident. La caféine est une substance alcaloïde, un...
Déca - Comment le café est-il décaféiné?
La caféine et théine renvoient à une seule et même molécule. Comme beaucoup de grandes découvertes, la décaféination est le fruit d'un accident. La caféine est une substance alcaloïde, un...