L'actualité qui fume, blog des amateurs de Café
Préparation d'une Chemex de café
Comment préparer une Chemex de café ? Café filtre doux, aromatique avec une petite touche acidulée. Une cafetière esthétique et ergonomique. Bonne dégustation au café qui fume.
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Réaliser votre gommage caféiné
Marre de remplir vos poubelles de produits qui pourraient vous être utiles? En plus de boire un bon café, et de bénéficier de ses effets stimulants. Exploitez le résidu organique issu de votre pause...
Réaliser votre gommage caféiné
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Brunch maison avec pancakes gourmands
L'heure de petit déjeuner est passée mais il est encore trop tôt pour déjeuner… Et si l'on faisait un brunch? Cette appellation provient de la combinaison des mots breakfast (repas...
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Comment réaliser, vous-même, un bon café à la m...
Les astuces qui améliorerons votre café : Crédit photo Nozimages A chacun son type de cafetière préférée, et sa méthode de préparation adaptée. Chaque méthode d'extraction aura un résultat en tasse...
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Méthodes de séchage du café
Les différentes méthodes post-récolte Chaque étape dans la préparation du café est importante : constitution du sol, entretien de l'arbre, sélection des cerises, choix du séchage... Pour le café de...
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A la découverte des pépites du Honduras
Caféiculture au Honduras La production de...
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